クチェヴォ  
マキシモ  ブリュット

KUTJEVO MAXIMO BRUT

爽やかな香り味わいフレッシュ  辛口  白スパークリング

クロアチア  スラヴォ二ア産  グラシェヴィナ ハーンジェヴァク

シーフード、ブリーチーズ、デザートがおすすめ

収獲年

内容量

750ｍｌ

Alc.

12.0%

栓

コルク

美味温度

６℃

ギフト対応

不可

酸味の目安

糖度の目安

  マキシモ・ブリュットはクロアチアの土着ぶどうグラシェヴィナから造られた最初のスパークリングワインで、シャンペノワーズ法（シャンパーニュ方式）によって造られた天然スパークリングワインです。
  色は味の奥深さを感じさせる黄橙色。フレッシュな中にも豊かな味わいを兼ね備え、ミネラル感と、程よい酸も感じられます。また、とても細かい真珠のような泡は、クリーミーで心地よい刺激を長く感じさせてくれます。真珠の泡により放出される香りは、熟したリンゴと柑橘類、控えめで魅力的な花の成分、アカシアのニュアンスを彷彿とさせます。
  その独自性の秘訣は、特殊な製造技術と熟成時間にあります。ボトル内の2回目の発酵は、13〜15°Cの温度で9か月間続きます。これはゆっくりと行われるため、気泡が液体のすべてに浸透します。ボトルをストッパーに斜めに置き、シャンパン酵母をボトルの首に置き、毎日回転させて酵母を均一に分散させ、ボトル全体にビーズを作成します。その後、ボトルの上部は冷凍され、しばらくすると開封され、すべてのフレーバーとアロマを完全に吸収して調和させるために、最終的なフタをして、さらに3か月間ボトルで熟成させます。

20歳未満の者の飲酒は法律で禁じられています。お酒は20歳になってから。